Avec le retour de l'hiver, je viens de remettre en route mon mijoteur électrique, aussi appelé mijoteuse électrique.
Pour cette première recette un petit peu étoffée, je suis parti sur le contenu simple de mon congélateur.
Je souhaitais fabriquer une petite recette sympa sur base de poisson. Comme j'avais encore dans le congélateur un assaisonnement mélangeant légumes et saumon, je suis parti rien dessus pour pouvoir mettre en place des repas que je qualifierais plutôt sympathiques.
Souhaitant aussi suivre les recommandations de ma nutritionniste, j'ai volontairement ajouter dans ce cas un autre sachet d'ingrédients congelés qui contenait quant à lui des féculents : des pâtes.
Comme l'ensemble des sachets congelés ils sont à base de poisson, j'ai rajouté un bouillon cube lui-même aussi basé sur du poisson.
Après avoir fait chauffer quelques peu un fond d'eau dans une bouteille, j'ai placé mon bouillon cube Maggi saveur crevette à l'intérieur afin qu'il puisse commencer à fondre, en plaçant dans le but de chauffer, le tout au micro-onde, afin d'avoir un jus homogène.. L'idée étant de pouvoir, dans la mijoteuse, "saupoudrer" le contenu de ce bouillon cube sur l'ensemble du plat.
Afin de donner un peu de goût tout de même, et surtout parce que j'aime cela, j'ai rajouté quelques cubes d'ail congelés au-dessus de la préparation.
En ce qui concerne le temps de cuisson, je me base sur un temps entre 5 et 8 heures, la mijoteuse électrique ayant et à particularité de faire de la cuisson basse température.
Mais au bout de 5 heures, le résultat était au rendez-vous
